Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Про огурцы.

Оригинал взят у miliatania в Про огурцы.
1001367570.jpg
На рынке работает наш очень хороший знакомый -продаёт овощи. Сегодня муж встретился с ним в городе, чтобы узнать о ценах на овощи и купить у него огурцов. То, что он рассказал про огурцы, мужа буквально шокировало, а следом за ним, и меня.

Collapse )

садовое обозрение

ГМО-зерновые на российских полях. Перспектива 2016 года. Грустная.

Оригинал взят у tasha_jardinier в ГМО-зерновые на российских полях. Перспектива 2016 года. Грустная.

Постановление правительства № 839, принятое 23 сентября, разрешает сеять генно-модифицированные зерновые в России, пишут «Ведомости».

Решение вступит в силу 1 июля 2014 года и, как полагает начальник отдела исследования рынков компании Bunge Олег Суханов, первый урожай генно-модифицированной сои может быть собран в 2016-2017 годах.

Collapse )

Как сделать экспертизу овощей?

Пожалуйста, подскажите, где в Москве можно подешевле сделать скрининговую экспертизу овощей и фруктов на предмет содержания вредных веществ. Не нитраты, а следствие неблагоприятной экологии.
Если кто знает, то интересны вообще все нюансы, включая выбор культур для исследования (что больше накапливает всякую химию).
jack's brain

Чем заменить лак и гель для волос

Оригинал взят у outside_flo в Чем заменить лак и гель для волос
Как и обещала, пишу рецепты натуральных и полезных укладочных средств для волос!

Чем заменить лак и гель для волос?


Лимонный лак для волос

Один лимон, не очищая, нужно нарезать кружочками или как вам угодно, переложить в кастрюльку, залить стаканом воды и варить столько времени, сколько понадобится, чтобы воды осталось ровно половина от первоначального объема. После этого остудите, процедите получившийся лак и перелейте в емкость с пульверизатором. Если таковая не находится в хозяйстве – не расстраивайтесь, просто смачивайте получившимся лаком руки и переносите руками на волосы.

Гель для волос из желатина

Две столовые ложки сухого желатина засыпаем в емкость, куда уже залиты два стакана горячей воды, (кипяток излишен, просто горячая вода). Начинаем помешивать до тех пор, пока желатин не растворится полностью, со всеми комочками. В результате должен получиться своего рода бесцветный, слегка мутноватый кисель. Если его еще немного развести водой, то можно сполоснуть им вымытые волосы – это сделает их блестящими и гладкими, позволит воспроизвести эффект мокрых волос или, напротив, собрать гладкую прическу гейши. Те, у кого волосы сухие, пушистые и крайне непослушные более других в состоянии заценить это безвредное средство.


Collapse )

jack's brain

Обыкновенное чудо - горчичная маска для роста и укрепления волос + универсальная схема ухода.

Оригинал взят у outside_flo в Обыкновенное чудо - горчичная маска для роста и укрепления волос + универсальная схема ухода.

Прежде всего - небольшое предисловие.
Эти две статьи были написаны для моего сайта, он же интернет-магазин, поэтому они носят несколько рекламный характер. Но если вам действительно интересна тема оздоровления волос, натурального ухода за ними - вы увидите, что в статьях также собрана масса информации, которую я долго собирала по всеми интернету, и не только, проверяла на опыте - не только собственном, и в конце концов разработала простую и ясную схему.
Недавно я задумалась над тем, что именно тема ухода за волосами - из всех косметических тем - почему-то мне ближе всего. И даже возникла идея написать об этом книгу!
Вернее, не то чтобы книгу - нетолстую брошюру, собрать в нее всего написанные и еще ненаписанные, только намеченные статьи.
Это пока только планы, и вы - первые, с кем я ими делюсь ;)

Итак, считайте это отрывком из моей будущей книги-брошюры "Здоровые шикарные волосы. Народные, натуральные и природные средства ухода и оздоровления" (название рабочее):

Горчичная маска и фитошампунь для волос

Горчичная маска незаменима для роста волос, она чрезвычайно полезна!

Можно мыть голову похожей смесью, только менее жгучей и без масла (или масла совсем чуть-чуть).

Обязательные ингредиенты:
- горчичный порошок - 2-3 ст. л.
- сок 1/2-1 лимона
- желток яйца (можно и без него, но лучше с ним - он питает волосы и помогает смыть жиры)
- мёд или сахар - в "шампунь" не надо, усиливают жгучесть
- масло репейное, оливковое или кокосовое, еще можно кунжутное светлое, жожоба, касторовое, облепиховое - 1-3 ч.л., если маска используется как фитошампунь - то масло можно не класть

Collapse )

Готовая схема натурального ухода за волосами на все случаи жизни

Мытье:

Collapse )



Бальзам для волос:

Collapse )



Маски для волос!

Collapse )



Что делать НЕ рекомендуется:

Collapse )



Еще немного полезных советов:

Collapse )



Любите свои волосы, заботьтесь о них - и они отплатят вам красотой и стойкостью :)

садовое обозрение

Сад в стиле «Эко»

Оригинал взят у tasha_jardinier в Сад в стиле «Эко»

На днях прочитала обширную статью одной огородницы, в которой та делилась опытом выращивания больших урожаев земляники. Скажу честно, уже к середине прочитанного, меня охватила дрожь. Боже, да как же не будет у наших детей и внуков аллергии и диатеза, если кормить их земляникой, выращенной такой хозяйкой. Что ни абзац, то рекомендация сколько и каких удобрений в какой период надо подсыпать, чем таким химическим полить, подкормить, опрыскать… Да, наверное, проще, горсть какого-нибудь комплексного минерального удобрения сразу в чае размешать и выпить, чем столько труда вложить в землянику, выращенную по такой технологии. Результат-то для едока ягоды и «чая» будет одинаковым.

Надо быть честными перед собой: шестисоточный дачный надел, как и зимний сад на лоджии, не может приносить существенный доход, какую бы культуру вы ни выращивали. Все-таки это, прежде всего, место отдыха и выращивания плодовой, ягодной и овощной продукции для СВОЕЙ семьи. Но уж, если мы гнем спины над грядками ради себя и своих детей, то зачем же килограммами вносить минеральные удобрения, литрами выливать пестициды! Дача – это свежий воздух и экологически чистые продукты. Только в таком сочетании есть смысл вывозить туда на лето детей и стариков.

Collapse )

девушка-загадка

пальмовое масло - польза!

Прочитала статью о пользе пальмового масла. Оказывается, его есть не просто можно, а нужно!
Оно содержит витамины всякие, от рака профилактика, тромбы не образуются! И совершенно природное!!! Без трансжиров и химии!!!
Смотрите.
По данным ISTA Mielke GmbH, OIL WORLD, каждый третий килограмм масла, потребляемого человеком в пищу, - пальмовое. При этом Европейский союз за минувший год потребил более 5,5 млн. тонн пальмового масла.В пальмовом масле содержатся как насыщенные, так и ненасыщенные жирные кислоты.

Высокое содержание природного витамина Е. Полутвердые свойства пальмового масла делают его излюбленным компонентом рецептур среди производителей продуктов. Масло используется в кулинарных жирах, маргаринах, лапше, хлебе, шоколаде, кофе, сливках для кофе и мороженом.

Благодаря исключительной стойкости к окислению пальмовый олеин является основным предпочтением в качестве масла для жарки таких продуктов, как лапша быстрого приготовления, картофель фри, картофельные чипсы, пончики и жареные мясные закуски. Высокая температура плавления и твердость пальмового стеарина делает его идеальным для производства твердых жиров, таких как растительное топленое масло, маргарин и шортенинг.

Изучение некоторых западных исследований, включавших пальмовое масло, показали, что, когда оно заменяло обычные жиры в западных диетах, уровень холестерина в крови не повышался, а, наоборот, сокращался в пределах от 7 до 38%! Это связано с тем, что пальмовое масло обладает уникальной комбинацией жирных кислот.

Таких, как лауриновая, миристиновая и пальмитиновая, которые участвуют во многих процессах в организме человека. В пальмовом масле также содержится значительное количество особого вида витамина Е, называемого токотриенолом. Научные исследования, проведенные в США и других странах, продемонстрировали удивительный положительный эффект токотриенола на наш организм:

- понижение уровня холестерина в крови (эффект, подобный действию лекарств);

- сокращение атеросклеротических бляшек у пациентов, перенесших инсульт;

- предотвращение раннего формирования эпидемического заболевания;

- препятствие образованию тромбов в крови;

- защита кожи от воздействия ультрафиолетовых солнечных лучей;

- уничтожение раковых клеток!

- Если в целом растительные масла усваиваются организмом на 93 - 98%, то пальмовое усваивается на 97%, что позволяет говорить о полном отсутствии вреда для человека, - говорит Владимир Бессонов, доктор биологических наук, заведующий лабораторией химии пищевых продуктов ФГБУ «НИИ питания» РАМН.
Я, Барнаул, Россия
  • gusevsa

"Подсолнечное" масло

Вот уже год я не покупаю масло из супермаркетов. Уже год я не ем "сливочное", "подсолнечное" и прочие масла.

А знаете почему?

Потому что это яд.

Итак моё расследование началось с того, что я почувствовал, что не наедаюсь едой приготовленной дома. Однако у моей бабушки я наедался даже небольшой порцией салата. Сравнивая продукты питания я пришел к выводу, что суть этого явления заключалась в масле.

Дело в том, что моя бабушка покупала масло на рынке. Нерафинированное и недезодорированное. "Семечками пахнет" как говорилось в одной рекламе.

Я начал разбираться и пришел к определенным выводам.
 
Первое что меня насторожило - это цена - рафинированное масло было дешевле нерафинированного. Этого быть не может, ведь если верить официальным теориям происхождения масла, то это определенный химический процесс требующий затрат!

Далее я провел дигустацию. Нерафинированное масло было очень богато на вкус. Оно имеет мнодество вкусовых оттенком, очень тонких. От рафинированного же было просто неприятно. Было ощущение чего-то маслянистого на языке. Но не более того. Вкуса не было вообще.

Затем я посмотрел на то как настоящее масло ведет себя и как ведет себя рафинированное. Рафинированное масло было более жидким, почти как вода, в то время как настоящее масло было довольно вязким.

Так в чем же тайна производителей "масла"? Секрет прост. Его делают из нефти. А как его делают - это я выяснил чуть позже.

После перегонки нефти легкие фракции идут на производство ГСМ - бензин, керосин, машинное масло, а тяжелые фракции - мазут, битум - также могут использоваться как топливо, но чаще как стройматериалы, например при производстве дорог.
Мало кто знает, что есть ещё твердые фракции нефти - это парафины. Те самые из которых свечки делают. Они представляют собой длинные углеводородные цепочки. С помощью определенных катализаторов эти длинные молекулярные цепочки разрезаются на более короткие, и уже эта смесь коротких углеводородов гидролизуется и после небольших химических преобразований получаются жирные кислоты!

Работы по созданию пищи из нефти активно ведутся в Европе со времен Адольфа Гитлера. Именно немцы одними из первых хотели придумать легкое решение продовольственной проблемы. Первых успехов европейцы добились в 60-е годы. Уже в 70-е началась борьба с такими продуктами питания. Вспомните фильм с Луи де Фюнесом "Крылышко или ножка". Там была обсмеяна одна из таких корпораций.

Нам заливают про "трансжиры", про "хороший и нехороший холестерин". Но вдумайтесь - а почему в нашей стране такой уровень сердечно-сосудистых заболеваний? Ведь образ жизни россиянина мало чем отличается от образа жизни советского человека. Также ходят на работу, причем много людей с малоподвижным образом жизни было и в те времена.

Я связываю это всё с жирами искусственного происхождения.

Каким образом из этих жиров стали делать продукты питания? Дело в том, что эти жиры изначально предназначались все-таки не для питания, а для того, чтобы производить мыло. Обычно банное мыло. И как раз из них мыло лучше чем натуральное - от него дохнут грибки и бактерии на теле. Но мыло - продукт наружнего применения.

Как выявить - есть в продукте "плохое" масло или его нет? Очень просто - берете упаковку и читаете. Если вы видите надпись "жир кондитерский" или "пальмовое масло", или ещё какое экзотическое, то знайте - перед вами продукт нефтехимии.

Я решил для себя проблему подсолнечного масла так - я теперь и сам покупаю его на базаре. Будем надеяться, что тот завод, который это масло производит, не перейдет в ближайшее время на "передовые европейские технологии".
adopt

Эко-средство для уборки своими руками - на основе фруктов и энзимов

Оригинал взят у outside_flo в Эко-средство для уборки своими руками - на основе фруктов и энзимов
спасибо за наводку meimuna!



использование

как приготовить

делается так:
- 100 г сахара
- 300 г шкурок от лимонов и апельсинов
- 1 л воды
- все сложить в пластиковую бутылку или контейнер и оставить на 3 месяца. перемешивать и выпускать лишний газ регулярно.

пишут, что отлично отчищает полы, ванную, посуду, можно даже умываться. а после мытья можно использовать как удобрение. и еще отгоняет насекомых типа муравьев-тараканов.
да, для мытья полов и ванных надо сильно разбавлять полученное средство: 0,5 ст. на 1 л воды для ванн, для полов и того больше: 2 ст.л. на 2 л.